굴 제철과 효능 및 섭취 시 주의사항
겨울이 다가오면서 신선한 굴을 찾는 사람들이 많아집니다. 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 해산물인데요. 굴의 제철은 언제인지, 어떤 효능이 있는지, 그리고 섭취 시 주의해야 할 점은 무엇인지 자세히 알아보겠습니다. 굴 제철과 효능 굴 제철은 언제일까? 굴은 사계절 내내 먹을 수 있지만 가장 맛있고 영양이 풍부한 제철은 11월부터 다음 해 2월까지의 겨울철 입니다. 특히 11월~1월 사이의 굴이 가장 신선하고 크기가 크며, 살이 통통하게 올라 맛이 좋습니다. 👉 여름(5~8월)은 산란기 이므로 굴의 맛이 떨어지고, 노로바이러스 등의 위험이 있어 생굴 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 굴의 효능 5가지 굴은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 도움이 됩니다. 대표적인 효능을 살펴볼까요? 1️⃣ 면역력 강화 및 피로 회복 굴에는 **아연(Zn)**이 풍부하여 면역력을 높이고 감기 예방에 도움이 됩니다. 또한, 타우린 성분이 간 건강을 보호하고 피로 회복에 효과적입니다. 2️⃣ 빈혈 예방 굴은 철분과 비타민 B12 가 풍부하여 빈혈 예방과 개선 에 효과적입니다. 특히 여성이나 성장기 어린이, 임산부에게 좋은 식품입니다. 3️⃣ 피부 건강 및 항산화 효과 굴에는 셀레늄(Selenium)과 비타민 E 가 함유되어 있어 노화 방지 및 피부 탄력 유지 에 도움을 줍니다. 또한, 아연이 풍부하여 여드름 완화 에도 좋습니다. 4️⃣ 심혈관 건강 개선 굴에 포함된 오메가-3 지방산과 마그네슘, 칼륨 은 혈액순환을 원활하게 하고, 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압과 심혈관 질환 예방 에 도움을 줍니다. 5️⃣ 뼈 건강 강화 칼슘과 인이 풍부해 골다공증 예방 및 뼈 건강 유지 에 도움을 줍니다. 성장기 어린이부터 노년층까지 두루 섭취하면 좋은 식품입니다. 굴 섭취 시 주의사항 굴이 건강에 좋다고 무조건 많이 먹으면 안 됩니다. 아래 주의점을 꼭 확인하세요! ❌ 노로바이러스 주의 – 생굴을 섭취할 경우 겨울철 노로바이러스 감염 위험 이 있으므로 신선한 제품을 선택...