건강 지키미

겨울이 되면 생각나는 최고의 해산물, 바로 ‘굴’입니다. ‘바다의 우유’라 불릴 정도로 영양이 풍부한 굴은 면역력 강화, 피부 미용, 심혈관 건강 증진 등 다양한 효능을 자랑합니다. 하지만 굴을 섭취할 때 반드시 주의해야 할 것이 있는데요. 바로 ‘노로바이러스’ 감염입니다.  겨울철 보양식 ‘굴’의 5가지 효능과 안전한 섭취법 굴의 효능과 함께 안전하게 섭취하는 방법까지, 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 1. 제철 굴의 영양학적 가치와 놀라운 효능 굴은 11월부터 2월까지 가장 신선하고 맛있는 제철을 맞이합니다. 이 시기의 굴은 영양소 함량이 높아 건강 증진에 탁월한 효과를 발휘하는데요. ① 면역력 강화 & 피로 회복 굴에는 아연(Zn) 이 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 도움을 줍니다. 또한, 타우린 성분이 피로 해소와 간 건강 증진에 효과적입니다. ② 심혈관 건강 개선 굴에 들어 있는 오메가-3 지방산과 칼륨 은 혈압을 조절하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. ③ 빈혈 예방 굴은 철분과 구리 가 풍부하여 적혈구 생성을 촉진하고 빈혈을 예방하는 데 탁월합니다. 특히 철분이 부족한 여성들에게 추천되는 대표적인 해산물입니다. ④ 피부 건강 & 노화 방지 굴에 함유된 비타민 E, 셀레늄, 콜라겐 합성에 필요한 미네랄 이 피부 재생을 돕고, 주름 개선 및 탄력 유지에 효과적입니다. ‘굴이 피부 미용에 좋다’는 말이 괜히 나온 것이 아닙니다! ⑤ 뼈 건강 & 골다공증 예방 칼슘, 인, 아연 등의 미네랄이 풍부하여 뼈의 밀도를 높이고 골다공증을 예방 하는 데 도움이 됩니다. 성장기 어린이와 중장년층 모두에게 좋은 식품입니다. 2. 노로바이러스 감염 주의 – 겨울철 굴 섭취 시 꼭 알아야 할 점 굴은 생으로 먹을 때 가장 맛있지만, 신선하지 않은 굴을 섭취하면 노로바이러스 에 감염될 위험이 있습니다. 특히 겨울철(11~3월) 노로바이러스가 유행하기 때문에 ...

겨울이 다가오면서 신선한 굴을 찾는 사람들이 많아집니다. 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 해산물인데요. 굴의 제철은 언제인지, 어떤 효능이 있는지, 그리고 섭취 시 주의해야 할 점은 무엇인지 자세히 알아보겠습니다. 굴 제철과 효능 굴 제철은 언제일까? 굴은 사계절 내내 먹을 수 있지만 가장 맛있고 영양이 풍부한 제철은 11월부터 다음 해 2월까지의 겨울철 입니다. 특히 11월~1월 사이의 굴이 가장 신선하고 크기가 크며, 살이 통통하게 올라 맛이 좋습니다. 👉 여름(5~8월)은 산란기 이므로 굴의 맛이 떨어지고, 노로바이러스 등의 위험이 있어 생굴 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 굴의 효능 5가지 굴은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 도움이 됩니다. 대표적인 효능을 살펴볼까요? 1️⃣ 면역력 강화 및 피로 회복 굴에는 **아연(Zn)**이 풍부하여 면역력을 높이고 감기 예방에 도움이 됩니다. 또한, 타우린 성분이 간 건강을 보호하고 피로 회복에 효과적입니다. 2️⃣ 빈혈 예방 굴은 철분과 비타민 B12 가 풍부하여 빈혈 예방과 개선 에 효과적입니다. 특히 여성이나 성장기 어린이, 임산부에게 좋은 식품입니다. 3️⃣ 피부 건강 및 항산화 효과 굴에는 셀레늄(Selenium)과 비타민 E 가 함유되어 있어 노화 방지 및 피부 탄력 유지 에 도움을 줍니다. 또한, 아연이 풍부하여 여드름 완화 에도 좋습니다. 4️⃣ 심혈관 건강 개선 굴에 포함된 오메가-3 지방산과 마그네슘, 칼륨 은 혈액순환을 원활하게 하고, 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압과 심혈관 질환 예방 에 도움을 줍니다. 5️⃣ 뼈 건강 강화 칼슘과 인이 풍부해 골다공증 예방 및 뼈 건강 유지 에 도움을 줍니다. 성장기 어린이부터 노년층까지 두루 섭취하면 좋은 식품입니다. 굴 섭취 시 주의사항 굴이 건강에 좋다고 무조건 많이 먹으면 안 됩니다. 아래 주의점을 꼭 확인하세요! ❌ 노로바이러스 주의 – 생굴을 섭취할 경우 겨울철 노로바이러스 감염 위험 이 있으므로 신선한 제품을 선택...