건강 지키미

도라지차는 예로부터 기관지 건강에 탁월한 효과가 있다고 알려진 전통 한방차입니다. 특히 감기 예방, 면역력 강화, 목 건강 유지에 뛰어난 효능을 가지고 있어 많은 사람들이 찾는 차인데요. 하지만 도라지 특유의 쓴맛 때문에 마시기 어려워하는 경우도 많죠. 도라지차 효능 이번 글에서는 도라지차의 대표적인 효능과 쓴맛 없이 맛있게 끓이는 비법 을 알려드리겠습니다! 😊 도라지차의 대표적인 효능 1. 기관지 건강 개선 및 감기 예방 도라지에는 사포닌(saponin) 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기관지를 보호하고 가래를 삭이며 기침을 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히 목이 자주 쉬거나 마른기침이 심한 분들에게 추천됩니다. 2. 면역력 강화 도라지의 항산화 성분은 면역력을 높이는 효과 가 있어 감기나 독감이 유행하는 계절에 꾸준히 마시면 도움이 됩니다. 3. 항염 효과 및 염증 완화 도라지에 함유된 이눌린(inulin) 성분은 항염 작용이 뛰어나 염증을 완화하는 효과가 있습니다. 특히 목이 자주 붓거나 인후염이 있는 분들에게 좋습니다. 4. 혈당 조절 및 당뇨 예방 도라지는 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 되는 식이섬유와 성분을 포함하고 있어 당뇨 예방에도 효과적입니다. 5. 소화 촉진 및 장 건강 개선 사포닌과 식이섬유는 장의 연동 운동을 돕고 소화를 원활하게 하여 변비 예방에도 좋습니다. 쓴맛 없이 맛있게 도라지차 끓이는 방법 🏷 기본 도라지차 레시피 📌 재료 말린 도라지 20~30g 물 1L 꿀 또는 배즙 (선택) 📌 만드는 방법 도라지 손질하기 말린 도라지를 깨끗이 씻어준 후, 물에 10~20분 정도 담가 불립니다. 이 과정을 거치면 도라지의 쓴맛이 완화됩니다. 끓이기 냄비에 물 1L를 붓고 도라지를 넣은 후 강불에서 끓여줍니다. 끓기 시작하면 불을 줄여 약불에서 20~30분 정도 더 끓여주세요. 은근하게 오래 끓일수록 도라지의 유효 성분이 잘 우러납니다. 쓴맛 줄이기 도라지를 우려낸 물이 너무 쓰다면, 물을 한 번 더 추가해 끓여 연하게 조절합니...